fase 2

                                                 Gestión de empresa y productos





Nombre de la empresa : Emparedados de queso y jamón

Socios dela empresa :  Elsa Zurdo, Dinora Hernandez, Ana Gonzales

Misión de la empresa: Llevar un producto sano y nutritivo al consumidor


Visión de la empresa : Ser la empresa numero Uno en emparedados de todo el mundo


Producto a elaborar: Emparedados de queso y jamón


Punto de venta: Colegio , Centro de Salud , los alrededores.


Diseño de presentación

Materiales de producción o insumos y Costos:

Recuerden que deben producir de 25 a 30 unidades para ser comercializado su producto; sin embargo, el punto de equilibrio determinará…

0.20

Material o insumo	Costo Unitario	Costo total
pan	0.10	1.75
queso	0.15	4.50
jamon	1.40
lechuga	1.00	2.00
tomate	0.50	3.50
adereso	1.25	2.50
servilletas	1.00	2.00
papel aluminio	2.50	5.00

Punto de equilibrio (cantidad mínima de producción, para no generar utilidades ni pérdidas; como se calcula?)

Aporte por socio (3 socios) _______10______

Precio de venta estimado ________1.25______

Porcentaje de utilidad esperado _____30____

Afiche de promoción del producto (tamaño de 1 página, con colores y en digital)